Un brunch à Amsterdam

J’avoue que la cuisine hollandaise, ce n’est pas trop mon truc. Les plats sont énormes et assez gras. Par contre il existe de nombreux lieux très cosy et stylés où bruncher ou prendre le goûter.

Nous avions déjà repéré le Sugar & Spice dès le premier soir, près du restaurant thaïe non loin du quartier rouge. Et rien que le fait de regarder à travers la vitre nous avait séduites. Et bien, nous n’avons pas été déçues.

Le propriétaire est d’une gentillesse à toute épreuve et il fait tout par lui même. Je n’ose imaginer à quelle heure il se lève pour préparer tous ces gâteaux, ces quiches avec pâte sablée maison et s’approvisionner en légumes et fruits frais. C’est un lieu très chaleureux où vous pouvez de votre place observer la préparation en cuisine en direct. Le brunch ne coûte pas plus de 10€ et il est très copieux. Les planches sont composées avec différents mini burgers et gâteaux, différentes quiches, j’aime imaginer que le propriétaire essaie de savoir ce qui nous plairait rien qu’en nous regardant. En boisson, j’avais opté pour un thé tchaï latte pour ma part. Un vrai plaisir que de passer un moment là bas.

 L’endroit est minuscule, et ne comporte que quatre tables, alors allez y tôt, ils ouvrent à 10h…IMGP3458cIMGP3457c

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Sugar & Spice Bakery

Zeedijk 75 – Amsterdam

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2 réflexions sur “Un brunch à Amsterdam

  1. Ta publication donne envie de visiter ce « salon de thé ». 10€ le brunch, c’est vraiment abordable comparé aux tarifs francais. Est ce que c’est ce qu’on voit en photo ou bien avais tu pris un petit assortiment?
    Le propriétaire a l’air gentil vu comme tu le décris. Ca doit etre sympa de l’entendre essayer de trouver ce que tu aimerais manger. Il doit avoir pas mal d’habitués!

    Merci pour la découverte!

    • Ce qu’on voit en photo sur la planchette c’est le brunch à 10€, la boisson est à prendre en plus. En fait, il prépare des planchettes différentes et les apporte à chacun. C’est l’endroit pou manger le plus sympa qu’on ait testé, et vraiment super bon, tout est fait maison. Une très bonne adresse à partager !

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